Profil recherché :

COMPETENCES / QUALITES REQUISES

Connaitre l’ensemble des boissons

Connaître et utiliser le matériel du bar

Maîtriser les techniques de service et de réalisation des cocktails

Mettre en valeur, décorer et aménager un bar

Gérer du personnel

Maîtriser la démarche HACCP

APTITUDES

Adaptabilité / disponibilité

Bonne présentation

Créativité

Esprit village de vacances

Exemplarité / ponctualité

Intégrité

Rapidité d’exécution

Respect hiérarchique

Rigueur dans le travail

Communication / Relation inter-services & relations vacanciers

Description du poste :

MISSIONS ET RESPONSABILITES

Satisfaire les vacanciers en respectant la prestation définie dans le cahier des charges Touristra Vacances :

• Etre responsable de la qualité de l’accueil au bar & s’assurer que le vacancier se sente en vacances et lui apporter une attention particulière
• Etre garant de la bonne tenue du bar
• Etre responsable de la mise en place et de l’agencement du bar et du service des boissons
• Valoriser, animer et promouvoir la prestation bar
• Encadrer une équipe de bar de 1 à 8 collaborateurs
• Fédérer et motiver l’équipe autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement
• Développer le CA bar et réaliser & analyser le contrôle hebdomadaire
• Gérer les stocks de produits vendus, consommables, petit matériel et consignes
• Garantir la qualité de service en respectant les règles d’entretien, d’hygiène et de sécurité
• Veiller au respect de la verrerie et du matériel

CONDITIONS

Expérience professionnelle de deux ans minimum en restauration collective ou commerciale

CDD saisonnier de deux à 10 mois

Contrat de 35 heures

Deux jours de repos hebdomadaires

Horaires de coupures

Logement avec participation

Nourriture avec participation

Salaire en fonction de la grille du point Touristra Vacances et selon le profil et l’expérience

Remboursement de votre trajet aller-retour sur la base du tarif SNCF 2^nde classe

Tenue de travail fournie et entretenue par le village vacances

Description de l'entreprise :

Touristra est une société spécialiste des vacances et des loisirs de qualité depuis 20 ans ,qui gère des villages vacances en France et à l’étranger en gites et pension complète.

Héritière de l’histoire de Tourisme et Travail, première association de tourisme social à avoir défendu « le droit aux vacances pour tous », Touristra vacances est une entreprise au service d’un tourisme social en évolution.

Nous sommes animés par des valeurs professionnelles et humaines fortes, partagées par l’ensemble des collaborateurs. Disponibilité et gentillesse sont les atouts naturels et spontanés qui portent nos équipes vers nos vacanciers.

L’exigence dans notre travail et la maîtrise des prestations sont de véritables enjeux. La formation de  nos équipes, la promotion interne et l’émulation quotidienne de l’ensemble de nos collaborateurs sont notre image de marque et notre signature.

L’ouverture d’esprit et le respect des autres sont des valeurs que partagent TOURISTRA avec ses équipes et ses vacanciers.

Rejoignez-nous au plus vite !