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0,25 € / min. | lundi-vend : 9h -18h

VIETNAM Du Delta du Mékong Au Tonkin 12 Jours/9 Nuits

Une perle en Asie


Heureux Vietnam qui peut cocher les cases « beauté des sites naturels » et « richesse du patrimoine culturel » plutôt deux fois qu’une.

Côté nature, les îlots rocheux de la baie d’Along flottant comme par magie audessus des flots, les plages tropicales paradisiaques, les sublimes rizières en terrasses – la liste est encore longue – enchantent le voyageur le plus blasé.

Côté ville, la dynamique Hanoi raconte encore une histoire française, Hô-Chi-Minh-Ville ne se repose jamais, Hué conserve son prestige d’ancienne cité impériale…

Une cuisine raffinée complète ce portrait d’un pays fascinant.

Tarif calculé sur une base de 15 pers. minimum.

Vous aimerez :

  • Naviguer sur le delta du Mékong et dans la baie d’Along.
  • Découvrir la vie d’une famille de paysans dans la campagne de Hôi An.
  • Rencontrer les nonnes bouddhistes de la ville impériale d'Hué.
  • Vous laissez enchanter par l’art populaire des marionnettes sur l’eau à Hanoi.
  • Partir à la rencontre d'une association locale vietnamienne.
2,038.00 €
TTC
  • Pour 1 personne - (min. 2 pers.)
  • Du 31/10/2019 au 09/11/2019

Disponibilités

Du 31/10/2019 au 09/11/2019

Votre circuit Le circuit en images

Une première découverte en 12 jours / 9 nuits

Temps forts

  • Dans le delta du Mékong : embarquez sur un bateau privé afin de découvrir la vie animée du delta et ses entreprises familiales, rencontrez des riziculteurs et initiez-vous au secret des plantes médicinales dans une pagode (nouveauté 2019).
  • Dans la campagne de Hôi An : découvrez les activités quotidiennes d’une famille de paysans, initiez vos papilles à leur cuisine et régalez-vous !
  • À Hué : rencontrez les bonzesses (nonnes bouddhistes) dans leur pagode, laissez-vous conter les secrets de cette ville impériale par un historien (nouveauté 2019) et participez à un dîner royal en costumes traditionnels.
  • Dans la baie d’Along maritime : naviguez à bord d’une jonque, le meilleur moyen d’admirer la baie et de découvrir ses grottes les plus spectaculaires sous la voûte céleste.
  • Dans la baie d’Along terrestre : à bord d’une barque, parcourez ses rochers karstiques bordés de rizières.
  • À Hanoi : laissez-vous enchanter par l’art populaire des marionnettes sur l’eau et découvrez la richesse de son patrimoine culturel avec son musée ethnographique.

+ Soutenez une association locale Vietnamienne « Le Village de l’Amitié » (donation de 10 €/voyageur).


Itinéraire

Jour 1. Vol France / Ho Chi Minh Ville (ex Saigon, sud Vietnam).

Jour 2. Visite d’Ho Chi Minh ville.

Jour 3. Navigation et découverte de la vie animée du delta du Mékong.

Jour 4. Le delta du Mekong entre terre et mer.

Jour 5. L’ancienne cité de Hoi An et sa campagne.

Jour 6. Le musée Cham à Danang et la Cité Impériale de Hué.

Jour 7. La Pagode Thien Mu et le marché Dong Ba / Hué conté par un historien / déjeuner végétarien avec les bonzesses / train de nuit.

Jour 8. Croisière avec nuit sur la baie d’Ha long à bord d’une jonque de luxe.

Jour 9. La Baie d’Ha long et le delta du fleuve Rouge.

Jour 10. La Baie d’Halong terrestre en barque / le musée Ethnographique d’Hanoi / théâtre de marionnettes sur l’eau.

Jour 11. Visite d’Hanoi / rencontre Solidaire avec le Village de l’Amitié / Vol retour.

Jour 12. Arrivée en France.


Circuit au départ de Paris, en pension complète. Tarif base 15 pers. minimum.

Hébergement en hôtel 3 et 4* normes locales. Guide local francophone. Circuits en autocar Grand Tourisme. Trajets en train en 1re ou 2e classe selon les circuits. Les visites, activités et rencontres sont données à titre informatif et peuvent être modifiées. Nous nous efforcerons le cas échéant de trouver des alternatives similaires. L'ordre des visites peut être modifié sans que l'intérêt en soit altéré.

Toutes les splendeurs et la saveurs du Vietnam

Dans le pays aux deux deltas, ceux du Mékong et du fleuve Rouge, il arrive que la brume apporte sa note poétique. Elle nimbe alors de flou les rizières et la célèbre baie d’Along, parsemée d’îlots rocheux. Le soleil tropical, lui, brille franchement sur les plages de sable blanc paradisiaques. Au nord, la trépidante Hanoi ; au sud, l’ancienne Saigon, Ho-Chi-Minh-Ville : les deux principales villes du Vietnam se révèlent fascinantes sous toutes les lumières… Quant à Hué, elle conserve son prestige d’ancienne cité impériale au bord de la rivière des Parfums. Autant de promesses de splendeurs et de saveurs car, cerise sur le gâteau, la cuisine est exquise.

JOUR 1 : France / HO CHI MINH         

Vol international vers Saigon (Hô-Chi-Minh-Ville).


JOUR 2 : HÔ-CHI-MINH-VILLE - ex SAIGON - Sud Vietnam (30 km - 1h)

Arrivée à l’aéroport de Hô-Chi-Minh-Ville. Accueil par votre guide local francophone, transfert et installation à l’hôtel.

Découverte de l’ancien quartier colonial et de ses bâtiments historiques importants. Visite des vieux quartiers de Cholon, avec son marché chinois et la pagode Thiên-Hâu.

Dîner solidaire dans un restaurant associatif formant des jeunes Vietnamiens issus de milieux défavorisés aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Menu végétarien créatif et savoureux provenant de la cuisine Vietnamienne. Nuit.


JOUR 3: HO CHI MINH - BEN TRE (90 km - 2h)

Départ pour le delta du Mékong. Croisière sur le fleuve Ben Tre sur un bateau privé pour découvrir la vie animée du delta. Navigation sur les canaux parmi les palmiers d’eau et visite d’entreprises artisanales familiales : fabrication de briques et de caramel, atelier de nattes, décorticage du riz… Balade en xe loi, moyen de transport typique du delta du Mékong.

Déjeuner chez l’habitant avec dégustation du fameux poisson à oreilles d’éléphant. Dîner dans un restaurant local typique (possibilité de découvrir librement le marché de nuit). Nuit.


JOUR 4 : BEN TRE / CO CONG / SAIGON (110 km - 2h30) / 
DA NANG - HOI AN (30 km - 1h)

Nouveauté 2019 : rencontre avec des petits producteurs de riz.

Départ tôt pour le district de Gò Công, importante région de production rizicole du pays (le « bol de riz du Vietnam »). Arrêt dans une ferme et rencontre avec les riziculteurs pour mieux comprendre les techniques de la culture du riz. Visite d’un temple royal dédié à la famille de la reine de Tu Du (1810-1902) et d’une maison coloniale française. Dans une pagode caritative où les bonzes pratiquent la médecine traditionnelle et offrent des soins gratuits aux plus démunis, explication sur l’utilisation des plantes médicinales.

Déjeuner dans la maison d’un pêcheur donnant sur la mer pour une dégustation de produits maritimes.

Vol vers Danang. Dîner et nuit à Hôi An.


JOUR 5 : HOI AN et le village de TRA QUE (25 km - 1h30)

Nouveauté 2019 : Déjeuner au bord de la rivière Thu Bon chez un habitant dont la maison donne sur une étonnante forêt de palmiers d’eau.

Découverte de la vieille ville de Hôi An : maison communale de Phuc Kien, temples Chinois, maisons coloniales, Pont Japonais... Départ pour le village de Tra Que, réputé pour sa production d’herbes aromatiques et balade à travers ses jardins potagers.

Déjeuner au bord de la rivière Thu Bôn chez un habitant. Temps libre avant le dîner (massage ou plage ou marché).

Dîner au centre-ville et dégustation de la spécialité de la ville : le cao lau. Nuit.

En option avec supplément : possibilité de prévoir 1 ou 2 nuits en extension balnéaire en ½ pension sur la ville d’ Hoi An. Plages à 6 km accessible en bus ou taxis.


JOUR 6 : HOI AN - DANANG - HUE (150 km - 2h30)

Route vers Hué. Sur le chemin, vue sur la sensationnelle montagne de Marbre et visite du musée Cham à Danang. Déjeuner sur la route.

À Hué, visite de la cité impériale où la dynastie Nguyen a régné de 1082 jusqu’au 1945. 

Dîner royal en costumes traditionnels. Nuit à Hué.


JOUR 7 : HUE (50 km - 1h30) / HANOI   
 

Visite de la pagode Thien-Mu – un symbole de Hué – et du marché Dong-Ba. Rencontre insolite avec un historien de Hué. Balade dans le village des mandarins de la cour de Hué et découverte d’anciennes demeures des mandarins. Rencontre-conférence avec l’ex-directeur du Centre de préservation du patrimoine de Hué, afin d’aborder l’histoire et les traits culturels caractéristiques de la cité.

Rencontre avec les bonzesses et déjeuner végétalien à la pagode Dong-Thuyen, un havre de paix niché sur une colline. Elle abrite une petite communauté de nonnes bouddhistes qui chaleureusement apportent quelques clés pour mieux comprendre les préceptes de leur religion. Vous partagez un peu de leur quotidien au cours de la visite du vaste jardin potager dont les produits servent à la confection de votre repas. 

Visite du mausolée de Tu Duc, l’un des plus beaux de Hué, et départ pour la gare.

Dîner (pique-nique) et nuit à bord du train.


JOUR 8 : HANOI / BAIE D’HALONG (170 km - 3h30)

Arrivée matinale à Hanoi. Petit déjeuner vietnamien avec dégustation d’une soupe Pho. Départ vers Along.

Embarquement sur une jonque pour une croisière dans l’une des plus belles baies du monde, inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco. Cette baie s’étend sur une superficie de 1553 Km2 et se compose d’une multitude de pains de sucre et de grottes aux noms évocateurs, comme la célèbre « grotte des Merveilles ». Au programme : navigation autours des îlots, baignade possible sur l’Ile de Ti Top, vue panoramique de la baie d’Halong. 

Dîner de crustacés avec un verre de vin blanc par personne. Nuit à bord.

À bord les prestations suivantes seront proposées : démonstration de cuisine, partie de pêche nocturne...


JOUR 9 : BAIE D’HALONG / NINH BINH  (190 km - 4h)

Séance matinale de tai-chi à bord de la jonque, puis navigation vers différents îlots de la baie et débarquement. Départ vers Ninh Bình dans la baie d’Along terrestre, surnommée ainsi en raison de ses milliers de pains de sucre émergant des rizières, entourant les villages alentours et se reflètant dans les eaux limpides des rivières.

Dîner et nuit.


JOUR 10 : NINH BINH / HANOI (100 km - 1h30)

Option 1 : balade matinale en petite barque à travers des paysages spectaculaires de rizières, de grottes et de collines.

Retour à Hanoi et visite de son Musée d’ethnographie. Temps libre pour vos derniers achats ou pour parcourir à pied le vieux Hanoi avec ses vieilles rues, petites échoppes, arbres centenaires…

Spectacle de marionnettes sur l’eau.

Dîner avec dégustation des spécialités de Hanoi : cha ca et banh tôm. Nuit à Hanoi.


Option 2 :
pour parcourir hors des sentiers battus la campagne en vélos : balade matinale en petites barques à travers des paysages spectaculaires de rizières, balade à vélos dans la campagne de Tam Coc.

Retour vers Hanoi avec déjeuner sur la route.

Diner d’adieu avec une dégustation des spécialités : Cha Ca et le Banh Tom. Nuit.


JOUR 11 : HANOI / FRANCE     
  
         

Poursuite de la visite de Hanoi : visite extérieure du mausolée de Hô Chi Minh, du palais présidentiel et de la pagode à pilier unique.

Déjeuner et rencontre solidaire dans le « Village de l'amitié ».


PROJET SOLIDAIRE « DÉCOUVERTE ET PARTAGE »

Visite et déjeuner dans le « Village de l’amitié » à Van Canh, reconnu au Vietnam comme un exemple pour le traitement et la formation professionnelle des enfants ayant subi les effets de l’agent orange (dioxine, durant la guerre du Vietnam) et pour l’aide apportée à leurs familles. Remise de la donation solidaire TourisTra Vacances (10 €/voyageur incluse dans le prix).

Vol international de retour.


Circuit au départ de Paris, en pension complète. Tarif base 15 pers. minimum. Hors assurance annulation et frais de visa.

Hébergement en hôtel 3 et 4* normes locales. Guide local francophone. Circuits en autocar Grand Tourisme. Trajets en train en 1re ou 2e classe selon les circuits. Les visites, activités et rencontres sont données à titre informatif et peuvent être modifiées. Nous nous efforcerons le cas échéant de trouver des alternatives similaires. L'ordre des visites peut être modifié sans que l'intérêt en soit altéré.

 

Infos pratiques Le circuit en images

Tarif calculé sur une base de 15 pers. minimum.

TOURISTRA VACANCES se réserve le droit d’annuler un voyage ou une excursion en cas de nombre insuffisant de participants jusqu’à une date indiquée dans l’offre préalable et en tout état de cause. Si le client ne peut se reporter sur une autre date ou un autre voyage qui lui seraient proposés, TOURISTRA VACANCES lui remboursera les sommes versées sans retenue ni pénalités de part et d’autre ».


Formalités 

Passeport valide au moins 6 mois après la date d’entrée sur le territoire. Pour tout séjour de plus de 15 jours, visa ou e-visa : pour des séjours de moins de 15 jours/14 nuits, les Français sont exemptés de visa jusqu’au 30 juin 2021.


Décalage horaire 

+5h en été, +6h en hiver.


Langues 

L’anglais est couramment utilisé dans les hôtels et toutes structures touristiques.


Monnaie 

La monnaie nationale est le dong. 1€ = environ 27 900 dg (taux de change mi-2018).


Climat 

Chaud et humide du nord au sud dû à sa situation dans la zone des moussons.


Santé 

Vaccins conseillés : vaccins universels (DTCP – hépatite B), fièvre typhoïde, hépatite A, encéphalite japonaise.


Voltage 

220 volts. Les prises sont identiques aux prises françaises sauf au sud du pays où vous risquez de trouver des hôtels avec des prises américaines. Afin d’être sûr, n’hésitez pas à prévoir un adaptateur.


Valise 

Afin de pouvoir rentrer sans difficulté dans les temples Vietnamien, vous devez porter des vêtements qui couvrent vos bras et vos jambes. Nous vous conseillons également d’apporter des vêtements chauds pour certaines régions de pays qui peuvent être fraiches même en été. Généralement il fait plus chaud au sud, et plus froid dans le nord du pays.


Shopping 

Pour tous les amateurs de café corsé, vous ne trouverez aucune difficulté à vous faire plaisir avec du café robusta, le Vietnam en étant le premier producteur mondial. Le tissu vietnamien est également un bon souvenir typique du pays ainsi que la laque, très connue pour sa fabrication.

Pour en savoir plus Le circuit en images

DÉCOUVERTE DE LA CUISINE VIETNAMIENNE

DELTA DU MEKONG

Le fameux poisson aux  oreilles d’éléphant est l'une des spécialités du delta du Mékong présenté verticalement. On prélève la chair à l'aide de baguette puis on la dispose au centre d'une galette de riz avec des vermicelles de riz, de la mangue fraîche et du concombre. On roule puis on trempe dans un peu de sauce et on déguste !


HOI AN

Le Cao Lau est la spécialité de la ville de Hoi An. Ce plat existe depuis le 17ème siècle et il serait dû à l’influence culinaire des différentes communautés ayant vécu à Hoi An (Français, Chinois, Japonais, etc). De ce fait, vous n’en trouverez nulle part ailleurs dans tout le Vietnam. Ce plat tient son nom aux fameuses nouilles de Cao Lau.


TRA QUE

Le « Tam Huu » spécialité du village de Tra Que est un assortiment de crevettes, de porc et d’herbes aromatiques.


HANOI

La soupe « Phở » est une soupe vietnamienne au boeuf et pâtes de riz qui, faite dans les règles de l’art, demande beaucoup de temps de préparation et de cuisson. Ce plat populaire, jamais servi pour les fêtes ou les grandes occasions, se déguste depuis aussi bien au petit-déjeuner, qu’à midi ou le soir.


Le "Cha Ca" est essentiellement composé de poisson coupé en bouchées, mariné dans de la poudre de safran des Indes et frit au-dessus d'un gril de charbon de bois. On le déguste souvent avec le "mam tom", une pâte de crevette. Accompagné de vermicelles de riz froids, de cacahuètes grillées, d'herbes aromatiques, le "Cha ca est une introduction sensuelle au Vietnam, où chaque convive est invité à mettre du sien en personnalisant ce qu'il mange.


Le Banh tôm chiên (une galette de frite à base de crevettes avec ou sans patates douces) est un plat populaire affectionné par tous les Hanoiens.

Une première découverte en 12 jours / 9 nuits

Temps forts

  • Dans le delta du Mékong : embarquez sur un bateau privé afin de découvrir la vie animée du delta et ses entreprises familiales, rencontrez des riziculteurs et initiez-vous au secret des plantes médicinales dans une pagode (nouveauté 2019).
  • Dans la campagne de Hôi An : découvrez les activités quotidiennes d’une famille de paysans, initiez vos papilles à leur cuisine et régalez-vous !
  • À Hué : rencontrez les bonzesses (nonnes bouddhistes) dans leur pagode, laissez-vous conter les secrets de cette ville impériale par un historien (nouveauté 2019) et participez à un dîner royal en costumes traditionnels.
  • Dans la baie d’Along maritime : naviguez à bord d’une jonque, le meilleur moyen d’admirer la baie et de découvrir ses grottes les plus spectaculaires sous la voûte céleste.
  • Dans la baie d’Along terrestre : à bord d’une barque, parcourez ses rochers karstiques bordés de rizières.
  • À Hanoi : laissez-vous enchanter par l’art populaire des marionnettes sur l’eau et découvrez la richesse de son patrimoine culturel avec son musée ethnographique.

+ Soutenez une association locale Vietnamienne « Le Village de l’Amitié » (donation de 10 €/voyageur).


Itinéraire

Jour 1. Vol France / Ho Chi Minh Ville (ex Saigon, sud Vietnam).

Jour 2. Visite d’Ho Chi Minh ville.

Jour 3. Navigation et découverte de la vie animée du delta du Mékong.

Jour 4. Le delta du Mekong entre terre et mer.

Jour 5. L’ancienne cité de Hoi An et sa campagne.

Jour 6. Le musée Cham à Danang et la Cité Impériale de Hué.

Jour 7. La Pagode Thien Mu et le marché Dong Ba / Hué conté par un historien / déjeuner végétarien avec les bonzesses / train de nuit.

Jour 8. Croisière avec nuit sur la baie d’Ha long à bord d’une jonque de luxe.

Jour 9. La Baie d’Ha long et le delta du fleuve Rouge.

Jour 10. La Baie d’Halong terrestre en barque / le musée Ethnographique d’Hanoi / théâtre de marionnettes sur l’eau.

Jour 11. Visite d’Hanoi / rencontre Solidaire avec le Village de l’Amitié / Vol retour.

Jour 12. Arrivée en France.


Circuit au départ de Paris, en pension complète. Tarif base 15 pers. minimum.

Hébergement en hôtel 3 et 4* normes locales. Guide local francophone. Circuits en autocar Grand Tourisme. Trajets en train en 1re ou 2e classe selon les circuits. Les visites, activités et rencontres sont données à titre informatif et peuvent être modifiées. Nous nous efforcerons le cas échéant de trouver des alternatives similaires. L'ordre des visites peut être modifié sans que l'intérêt en soit altéré.

Toutes les splendeurs et la saveurs du Vietnam

Dans le pays aux deux deltas, ceux du Mékong et du fleuve Rouge, il arrive que la brume apporte sa note poétique. Elle nimbe alors de flou les rizières et la célèbre baie d’Along, parsemée d’îlots rocheux. Le soleil tropical, lui, brille franchement sur les plages de sable blanc paradisiaques. Au nord, la trépidante Hanoi ; au sud, l’ancienne Saigon, Ho-Chi-Minh-Ville : les deux principales villes du Vietnam se révèlent fascinantes sous toutes les lumières… Quant à Hué, elle conserve son prestige d’ancienne cité impériale au bord de la rivière des Parfums. Autant de promesses de splendeurs et de saveurs car, cerise sur le gâteau, la cuisine est exquise.

JOUR 1 : France / HO CHI MINH         

Vol international vers Saigon (Hô-Chi-Minh-Ville).


JOUR 2 : HÔ-CHI-MINH-VILLE - ex SAIGON - Sud Vietnam (30 km - 1h)

Arrivée à l’aéroport de Hô-Chi-Minh-Ville. Accueil par votre guide local francophone, transfert et installation à l’hôtel.

Découverte de l’ancien quartier colonial et de ses bâtiments historiques importants. Visite des vieux quartiers de Cholon, avec son marché chinois et la pagode Thiên-Hâu.

Dîner solidaire dans un restaurant associatif formant des jeunes Vietnamiens issus de milieux défavorisés aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Menu végétarien créatif et savoureux provenant de la cuisine Vietnamienne. Nuit.


JOUR 3: HO CHI MINH - BEN TRE (90 km - 2h)

Départ pour le delta du Mékong. Croisière sur le fleuve Ben Tre sur un bateau privé pour découvrir la vie animée du delta. Navigation sur les canaux parmi les palmiers d’eau et visite d’entreprises artisanales familiales : fabrication de briques et de caramel, atelier de nattes, décorticage du riz… Balade en xe loi, moyen de transport typique du delta du Mékong.

Déjeuner chez l’habitant avec dégustation du fameux poisson à oreilles d’éléphant. Dîner dans un restaurant local typique (possibilité de découvrir librement le marché de nuit). Nuit.


JOUR 4 : BEN TRE / CO CONG / SAIGON (110 km - 2h30) / 
DA NANG - HOI AN (30 km - 1h)

Nouveauté 2019 : rencontre avec des petits producteurs de riz.

Départ tôt pour le district de Gò Công, importante région de production rizicole du pays (le « bol de riz du Vietnam »). Arrêt dans une ferme et rencontre avec les riziculteurs pour mieux comprendre les techniques de la culture du riz. Visite d’un temple royal dédié à la famille de la reine de Tu Du (1810-1902) et d’une maison coloniale française. Dans une pagode caritative où les bonzes pratiquent la médecine traditionnelle et offrent des soins gratuits aux plus démunis, explication sur l’utilisation des plantes médicinales.

Déjeuner dans la maison d’un pêcheur donnant sur la mer pour une dégustation de produits maritimes.

Vol vers Danang. Dîner et nuit à Hôi An.


JOUR 5 : HOI AN et le village de TRA QUE (25 km - 1h30)

Nouveauté 2019 : Déjeuner au bord de la rivière Thu Bon chez un habitant dont la maison donne sur une étonnante forêt de palmiers d’eau.

Découverte de la vieille ville de Hôi An : maison communale de Phuc Kien, temples Chinois, maisons coloniales, Pont Japonais... Départ pour le village de Tra Que, réputé pour sa production d’herbes aromatiques et balade à travers ses jardins potagers.

Déjeuner au bord de la rivière Thu Bôn chez un habitant. Temps libre avant le dîner (massage ou plage ou marché).

Dîner au centre-ville et dégustation de la spécialité de la ville : le cao lau. Nuit.

En option avec supplément : possibilité de prévoir 1 ou 2 nuits en extension balnéaire en ½ pension sur la ville d’ Hoi An. Plages à 6 km accessible en bus ou taxis.


JOUR 6 : HOI AN - DANANG - HUE (150 km - 2h30)

Route vers Hué. Sur le chemin, vue sur la sensationnelle montagne de Marbre et visite du musée Cham à Danang. Déjeuner sur la route.

À Hué, visite de la cité impériale où la dynastie Nguyen a régné de 1082 jusqu’au 1945. 

Dîner royal en costumes traditionnels. Nuit à Hué.


JOUR 7 : HUE (50 km - 1h30) / HANOI   
 

Visite de la pagode Thien-Mu – un symbole de Hué – et du marché Dong-Ba. Rencontre insolite avec un historien de Hué. Balade dans le village des mandarins de la cour de Hué et découverte d’anciennes demeures des mandarins. Rencontre-conférence avec l’ex-directeur du Centre de préservation du patrimoine de Hué, afin d’aborder l’histoire et les traits culturels caractéristiques de la cité.

Rencontre avec les bonzesses et déjeuner végétalien à la pagode Dong-Thuyen, un havre de paix niché sur une colline. Elle abrite une petite communauté de nonnes bouddhistes qui chaleureusement apportent quelques clés pour mieux comprendre les préceptes de leur religion. Vous partagez un peu de leur quotidien au cours de la visite du vaste jardin potager dont les produits servent à la confection de votre repas. 

Visite du mausolée de Tu Duc, l’un des plus beaux de Hué, et départ pour la gare.

Dîner (pique-nique) et nuit à bord du train.


JOUR 8 : HANOI / BAIE D’HALONG (170 km - 3h30)

Arrivée matinale à Hanoi. Petit déjeuner vietnamien avec dégustation d’une soupe Pho. Départ vers Along.

Embarquement sur une jonque pour une croisière dans l’une des plus belles baies du monde, inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco. Cette baie s’étend sur une superficie de 1553 Km2 et se compose d’une multitude de pains de sucre et de grottes aux noms évocateurs, comme la célèbre « grotte des Merveilles ». Au programme : navigation autours des îlots, baignade possible sur l’Ile de Ti Top, vue panoramique de la baie d’Halong. 

Dîner de crustacés avec un verre de vin blanc par personne. Nuit à bord.

À bord les prestations suivantes seront proposées : démonstration de cuisine, partie de pêche nocturne...


JOUR 9 : BAIE D’HALONG / NINH BINH  (190 km - 4h)

Séance matinale de tai-chi à bord de la jonque, puis navigation vers différents îlots de la baie et débarquement. Départ vers Ninh Bình dans la baie d’Along terrestre, surnommée ainsi en raison de ses milliers de pains de sucre émergant des rizières, entourant les villages alentours et se reflètant dans les eaux limpides des rivières.

Dîner et nuit.


JOUR 10 : NINH BINH / HANOI (100 km - 1h30)

Option 1 : balade matinale en petite barque à travers des paysages spectaculaires de rizières, de grottes et de collines.

Retour à Hanoi et visite de son Musée d’ethnographie. Temps libre pour vos derniers achats ou pour parcourir à pied le vieux Hanoi avec ses vieilles rues, petites échoppes, arbres centenaires…

Spectacle de marionnettes sur l’eau.

Dîner avec dégustation des spécialités de Hanoi : cha ca et banh tôm. Nuit à Hanoi.


Option 2 :
pour parcourir hors des sentiers battus la campagne en vélos : balade matinale en petites barques à travers des paysages spectaculaires de rizières, balade à vélos dans la campagne de Tam Coc.

Retour vers Hanoi avec déjeuner sur la route.

Diner d’adieu avec une dégustation des spécialités : Cha Ca et le Banh Tom. Nuit.


JOUR 11 : HANOI / FRANCE     
  
         

Poursuite de la visite de Hanoi : visite extérieure du mausolée de Hô Chi Minh, du palais présidentiel et de la pagode à pilier unique.

Déjeuner et rencontre solidaire dans le « Village de l'amitié ».


PROJET SOLIDAIRE « DÉCOUVERTE ET PARTAGE »

Visite et déjeuner dans le « Village de l’amitié » à Van Canh, reconnu au Vietnam comme un exemple pour le traitement et la formation professionnelle des enfants ayant subi les effets de l’agent orange (dioxine, durant la guerre du Vietnam) et pour l’aide apportée à leurs familles. Remise de la donation solidaire TourisTra Vacances (10 €/voyageur incluse dans le prix).

Vol international de retour.


Circuit au départ de Paris, en pension complète. Tarif base 15 pers. minimum. Hors assurance annulation et frais de visa.

Hébergement en hôtel 3 et 4* normes locales. Guide local francophone. Circuits en autocar Grand Tourisme. Trajets en train en 1re ou 2e classe selon les circuits. Les visites, activités et rencontres sont données à titre informatif et peuvent être modifiées. Nous nous efforcerons le cas échéant de trouver des alternatives similaires. L'ordre des visites peut être modifié sans que l'intérêt en soit altéré.

 

Tarif calculé sur une base de 15 pers. minimum.

TOURISTRA VACANCES se réserve le droit d’annuler un voyage ou une excursion en cas de nombre insuffisant de participants jusqu’à une date indiquée dans l’offre préalable et en tout état de cause. Si le client ne peut se reporter sur une autre date ou un autre voyage qui lui seraient proposés, TOURISTRA VACANCES lui remboursera les sommes versées sans retenue ni pénalités de part et d’autre ».


Formalités 

Passeport valide au moins 6 mois après la date d’entrée sur le territoire. Pour tout séjour de plus de 15 jours, visa ou e-visa : pour des séjours de moins de 15 jours/14 nuits, les Français sont exemptés de visa jusqu’au 30 juin 2021.


Décalage horaire 

+5h en été, +6h en hiver.


Langues 

L’anglais est couramment utilisé dans les hôtels et toutes structures touristiques.


Monnaie 

La monnaie nationale est le dong. 1€ = environ 27 900 dg (taux de change mi-2018).


Climat 

Chaud et humide du nord au sud dû à sa situation dans la zone des moussons.


Santé 

Vaccins conseillés : vaccins universels (DTCP – hépatite B), fièvre typhoïde, hépatite A, encéphalite japonaise.


Voltage 

220 volts. Les prises sont identiques aux prises françaises sauf au sud du pays où vous risquez de trouver des hôtels avec des prises américaines. Afin d’être sûr, n’hésitez pas à prévoir un adaptateur.


Valise 

Afin de pouvoir rentrer sans difficulté dans les temples Vietnamien, vous devez porter des vêtements qui couvrent vos bras et vos jambes. Nous vous conseillons également d’apporter des vêtements chauds pour certaines régions de pays qui peuvent être fraiches même en été. Généralement il fait plus chaud au sud, et plus froid dans le nord du pays.


Shopping 

Pour tous les amateurs de café corsé, vous ne trouverez aucune difficulté à vous faire plaisir avec du café robusta, le Vietnam en étant le premier producteur mondial. Le tissu vietnamien est également un bon souvenir typique du pays ainsi que la laque, très connue pour sa fabrication.

DÉCOUVERTE DE LA CUISINE VIETNAMIENNE

DELTA DU MEKONG

Le fameux poisson aux  oreilles d’éléphant est l'une des spécialités du delta du Mékong présenté verticalement. On prélève la chair à l'aide de baguette puis on la dispose au centre d'une galette de riz avec des vermicelles de riz, de la mangue fraîche et du concombre. On roule puis on trempe dans un peu de sauce et on déguste !


HOI AN

Le Cao Lau est la spécialité de la ville de Hoi An. Ce plat existe depuis le 17ème siècle et il serait dû à l’influence culinaire des différentes communautés ayant vécu à Hoi An (Français, Chinois, Japonais, etc). De ce fait, vous n’en trouverez nulle part ailleurs dans tout le Vietnam. Ce plat tient son nom aux fameuses nouilles de Cao Lau.


TRA QUE

Le « Tam Huu » spécialité du village de Tra Que est un assortiment de crevettes, de porc et d’herbes aromatiques.


HANOI

La soupe « Phở » est une soupe vietnamienne au boeuf et pâtes de riz qui, faite dans les règles de l’art, demande beaucoup de temps de préparation et de cuisson. Ce plat populaire, jamais servi pour les fêtes ou les grandes occasions, se déguste depuis aussi bien au petit-déjeuner, qu’à midi ou le soir.


Le "Cha Ca" est essentiellement composé de poisson coupé en bouchées, mariné dans de la poudre de safran des Indes et frit au-dessus d'un gril de charbon de bois. On le déguste souvent avec le "mam tom", une pâte de crevette. Accompagné de vermicelles de riz froids, de cacahuètes grillées, d'herbes aromatiques, le "Cha ca est une introduction sensuelle au Vietnam, où chaque convive est invité à mettre du sien en personnalisant ce qu'il mange.


Le Banh tôm chiên (une galette de frite à base de crevettes avec ou sans patates douces) est un plat populaire affectionné par tous les Hanoiens.

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